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Nós babando e elas crescendo  /   /  Por Mônica Japiassú

Souflé de milho

Ontem fiz um souflé de milho que ficou uma delícia! Também fiz farofa, que também ficou uma delícia mas não tanto quanto o souflé, pois primeiro coloquei pouco sal, aí fui colocar mais e coloquei demais. Heheheh! Ela só ficou um pouco salgada demais, mas ficou boa! 🙂

Vejam como o souflé ficou bonito! Ele estava tão gostoso que nem agüentamos esperar pra tirar foto e fomos logo comendo! 🙂

Aí vai a receita dele:

SOUFLÉ DE MILHO VERDE

Ingredientes
2 latas de milho verde
2 ovos
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de maisena
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de parmezão
sal a gosto

MODO DE FAZER
Bater tudo no liquidificador.
Colocar em forma untada e polvilhar com parmezão.
Levar ao forno até ficar douradinho.

P.S.: Agora que vi o item “sal a gosto” na receita. Eu não li essa parte ontem e não coloquei sal algum. Eu adorei, porque ficou com um gosto docinho. O Celinho já gosta das comidas mais salgadas, então disse que ficaria melhor se fosse mais salgado.

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13 comentários
 
  1. Andreia 17 de junho de 2007 at 10:32 Responder

    Olá
    Parabens pela página e pela sua linda familia.
    Tenho uma questão quanto ao soufle de milho, ou seja, as latas são de quantas gramas?
    Beijinho de portugal

  2. Polllyanna williams 10 de junho de 2004 at 12:03 Responder

    muito legal seu blog querida…
    Deus te abencoe!
    Pollyanna williams

  3. Adria (madrinha junto com o Leo) 14 de abril de 2004 at 00:54 Responder

    Estou mais feliz em saber q a vitória foi justa!!! Mas mesmo q fosse injusta me faria feliz!!!
    hehehehe
    Pq o importante mesmo é ganhar!! =)

  4. EU 11 de abril de 2004 at 12:57 Responder

    Muito engraçadinha!
    Custava me chamar para comer a metade do Suflê?

  5. Carlos Marcelo 11 de abril de 2004 at 09:49 Responder

    Paty, foi a Ana Maria Braga q copiou a gente!

  6. Carlos Marcelo 11 de abril de 2004 at 09:49 Responder

    Ádria, foi uma vitória justa, não se preocupe! 🙂 Continue em busca do tricampeonato! Agora vc tem muitos concorrentes!

  7. Vivi Japiassú 11 de abril de 2004 at 01:52 Responder

    Eu aaaamo suflê. Minha mamy faz bastante. O de milho é muito bom mas o que eu mais gosto é o de cenoura. Fico maluquinha quando tem e como muuuito.

  8. Paty 11 de abril de 2004 at 01:04 Responder

    é pq por alguns instantes, toda vez q eu abro essa pg eu penso q eu to no site do mais vc.. ta muito igual….. hahhahahahha….

  9. Marco Campelo 10 de abril de 2004 at 22:52 Responder

    Sufle de milho?
    Argh!!!

  10. Adria (madrinha junto com o Leo) 10 de abril de 2004 at 20:34 Responder

    ai ai ai EU AMO SOUFLÉ DE MILHO VERDE =)

    Mas Carlos, eu espero ter vencido de forma honesta… espero q vcs não tenham me dado o primeiro lugar em comentários só pra me animar!!!

    Mas q animou, animou!!! hehehe

    Eu adoro vcs… bjs =)

  11. Paty 10 de abril de 2004 at 00:38 Responder

    E aí Ana Maria braga?

  12. Rodrigo Japiassú 10 de abril de 2004 at 00:21 Responder

    Hmmmmmmmm… que delícia de suflê!! Pelo menos a “cara” dele está bonitinha, hehehe…
    Quando serei convidado pra poder comprovar as habilidades da Mônica como chef, hein? 😉

  13. Lúcia Japiassú 9 de abril de 2004 at 23:13 Responder

    AÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊÊ…Moniquita está se revelando na cozinha!!!!!!!o suflê ficou bonito mesmo!
    Beijos,
    mamãe

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