Receita da torta de atum

Casamento  /   /  Por Mônica Japiassú

A pedidos, aí vai a receita da torta de atum que fiz no domingo. Esqueci de tirar foto dela… 🙁 Mas tudo bem, ela nem ficou bonita mesmo! hehehehe! mas ficou gostosa!

Como vocês verão na receita, o atum pode ser substituído por outro recheio.

É muito fácil e rápido de fazer! O que demora mais é esperar a torta ficar pronta no forno! 🙂

Ah! E o que eu menos gosto nessas receitas é a parte de untar o tabuleiro. Eca! Detesto ficar com a mão suja de manteiga e afins! Aí, meu lindo maridinho fez essa parte pra mim! 😀

TORTA DE ATUM

INGREDIENTES
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
4 colheres de sopa de queijo parmezão
1 colher de chá de sal
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
2 latas de atum, sardinha, ou presunto com mussarela

MODO DE FAZER
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo, o fermento e o recheio.
Bater bem e ir colocando a farinha aos poucos, ligando e desligando o liquidificador.
Mexer com colher e ligar de novo o liquidificador até desmanchar bem a farinha com o fermento.
Untar um tabuleiro, colocar a metade da massa. Colocar o recheio e depois a outra metade da massa.
Levar ao forno. Quando dourar está pronto.

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3 comentários
 
  1. Nanda 30 de janeiro de 2004 at 21:37 Responder

    Oi.. eu descobri o blog de vcs por acaso.. e tenho uma dica na hora de untar a forma… pega um pedaço de pvc poe na mao e usa ele p passar a manteiga… uma beleza
    bjos p vcs

  2. Carol 7 de janeiro de 2004 at 15:48 Responder

    Oi Mônica, vou testar sua receita, mas o recheio é só 1 lata de atum mesmo? Não tem que misturar o atum com alguma coisa? Beijinhos

  3. Lúcia Japiassú 7 de janeiro de 2004 at 14:51 Responder

    AHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA…não acredito que o Marcelo fez isso!
    Toma jeito, Mônica, sujar as mãos é legal! te digo isso desde o Maternal I, lembra?Aliás, existe um spray (ou pelo menos existia), de margarina. Compra um, filhota! aqui em casa tinha, você não lembra?
    beijos mis,
    mamãe

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